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Gastronomie & Events

Smart Catering & Events

Damit jede Veranstaltung rundum gelingt.

Koordinieren Sie Veranstaltungsverträge, Catering-Vorbereitung, Ressourcen am Veranstaltungsort, Gerätebewegungen und Team-Auszahlungen. Begleiten Sie jede Veranstaltung von der Buchung bis zur abschließenden Rückgabeprüfung.

Ein vernetzter ArbeitsbereichSmart Catering & Events
01Veranstaltung planen und bestätigen
02Speisen zubereiten und Ressourcen reservieren
03Verladen und liefern

Ihr Arbeitsalltag, vernetzt.

Das Gesamtbild

Gebaut für die Arbeit, die Sie jeden Tag leisten.

Entwickelt für

  • Catering-Unternehmen
  • Veranstaltungs- und Locationbetriebe
  • Küchen- und Geräteteams
  • Finanzkoordination für Veranstaltungen

Koordinieren Sie Veranstaltungsverträge, Catering-Vorbereitung, Ressourcen am Veranstaltungsort, Gerätebewegungen und Team-Auszahlungen. Begleiten Sie jede Veranstaltung von der Buchung bis zur abschließenden Rückgabeprüfung.

Eine Veranstaltung ist mehr als eine Buchung: Veranstaltungsort, Menü, Vorbereitungsplan, Geräteladung und das Team im Einsatz müssen am selben Tag zusammenkommen. Smart Catering & Events hält diese Zuständigkeiten mit dem Veranstaltungsauftrag verbunden. Rückgabeprüfung und Buchhaltung schließen den Kreis nach dem Service und helfen dem Unternehmen, den Zusammenhang festzuhalten: was geplant war, was hinausging und was zurückkam.

Ein gemeinsamer Veranstaltungsplan

Halten Sie Veranstaltungsort, Speisen und Ressourcen mit derselben Veranstaltung verbunden, statt unabhängige Pläne zu pflegen.

Geräte mit Nachweis

Prüfen Sie mit Verlade- und Rückgabe-Checklisten, welche Ressourcen hinausgegangen und zurückgekommen sind.

Buchhaltung mit Bezug zur Durchführung

Schließen Sie die Veranstaltungsfinanzen mit dem Zusammenhang von Vorbereitung, Ressourcen und Team-Auszahlungen ab.

Illustration von Smart Catering & Events: eine Veranstaltungsplanerin oder ein Veranstaltungsplaner bei der Menüplanung am Bildschirm, ein festlich geschmückter Bankettsaal, ein Koch beim Anrichten in der Küche und ein Crewmitglied beim Beladen eines Transporters neben einem Kostenbildschirm, alle mit einem zentralen Knotenpunkt verbunden.
Von der ersten Anfrage bis zur Schlussrechnung: Buchungen und Menüs, der Saal, die Küche und die Crew, alles in einem System für Caterer und Veranstaltungsräume.

Die Reibungsverluste, die wir beseitigen

Ein klarerer Weg
durch den Verwaltungsaufwand.

Bringen Sie Übergaben, Aufzeichnungen und Nachverfolgung in ein gemeinsames Bild.

01

Getrennte Pläne für Veranstaltungsort und Küche

02

Geräteverluste ohne klare Prüfung

03

Veranstaltungskosten auf getrennte Datensätze verteilt

Enthaltene Funktionen

Details entdecken.
Sehen, was zusammenpasst.

Ein genauerer Blick auf die Datensätze, Entscheidungen und Übergaben im Team hinter jedem Teil der Lösung.

01

Ein Auftrag für Veranstaltung und Catering

Halten Sie Buchung und Catering-Anforderungen in einem einheitlichen Veranstaltungsdatensatz. Das Team kann die vereinbarte Arbeit von der Planung bis in die Vorbereitung verfolgen, statt getrennte Versionen der Veranstaltung für Veranstaltungsort und Küche zu pflegen.

  • Veranstaltungsauftrag
  • Catering-Anforderungen
  • Zusammenhang von der Buchung bis zum Betrieb
02

Ressourcen für Veranstaltungsort und Bühne

Planen Sie die am Veranstaltungsort benötigten Ressourcen zusammen mit den Anforderungen der Veranstaltung. Der Überblick über die Ressourcen gibt der Koordination die Möglichkeit, Bühne und Serviceeinrichtung vorzubereiten, bevor Geräte und Speisen ihre Standorte verlassen.

  • Ressourcenplanung für den Veranstaltungsort
  • Anforderungen an die Bühne
  • Koordination der Veranstaltungsvorbereitung
03

Menüs und Zubereitungsmengen

Verbinden Sie mit Menü-Stücklisten das gewählte Menü mit den Anforderungen an die Zubereitung. Die Küche arbeitet mit den Speisenanforderungen der Veranstaltung, statt den Plan aus einer separaten Nachricht zu rekonstruieren.

  • Menü-Stücklisten
  • Zubereitungsmengen
  • Zusammenhang für die Küchenplanung
04

Geräte an mehreren Standorten

Verfolgen Sie Geräte an den Standorten, an denen sie gelagert und eingesetzt werden. Das Inventar an mehreren Standorten hält die Ressourcen der Veranstaltung mit dem Bestand verbunden, der dem Verladeteam zur Verfügung steht.

  • Geräteinventar
  • Mehrere Lagerorte
  • Bewegungen von Veranstaltungsressourcen
05

Prüfung bei Verladung und Rückgabe

Nutzen Sie Checklisten, wenn Ressourcen zur Veranstaltung aufbrechen und wenn sie zurückkehren. Die beiden Übergaben liefern einen praxisnahen Nachweis, um fehlende oder zurückgegebene Geräte nach dem Service zu prüfen.

  • Verlade-Checklisten
  • Rückgabe-Checklisten
  • Rückgabeprüfung der Geräte
06

Buchhaltung und Team-Auszahlungen der Veranstaltung

Halten Sie Veranstaltungsbuchhaltung und Auszahlungen an Mitarbeitende bei der Arbeit, auf die sie sich beziehen. Die Finanzabteilung kann die Veranstaltung mit ihrem Vorbereitungs- und Rückgabezusammenhang abschließen, statt hinterher getrennte Betriebsnotizen zusammenzutragen.

  • Veranstaltungsbuchhaltung
  • Auszahlungen an Mitarbeitende
  • Abschlussprüfung

Enthalten auf einen Blick

  • Einheitliche Veranstaltungs- und Catering-Aufträge
  • Ressourcenplanung für Veranstaltungsort und Bühne
  • Menü-Stücklisten
  • Geräteinventar an mehreren Standorten
  • Checklisten für Verladung und Rückgabe
  • Veranstaltungsbuchhaltung und Auszahlungen an Mitarbeitende

Die tägliche Reise

Vom ersten Schritt bis zur finalen Übergabe.

Verfolgen Sie einen typischen Vorgang durch die Teams, die ihn am Laufen halten.

  1. 01

    Veranstaltung planen und bestätigen

    Die Koordination bestätigt den Veranstaltungsauftrag, die Catering-Anforderungen und den Zusammenhang mit dem Veranstaltungsort. Der vereinbarte Datensatz wird zum Ausgangspunkt für Speisenzubereitung, Ressourcenplanung und Zuständigkeiten im Team.

  2. 02

    Speisen zubereiten und Ressourcen reservieren

    Die Küche prüft die Zubereitungsmengen des Menüs, während das Team am Veranstaltungsort die benötigten Ressourcen plant. Die Verfügbarkeit der Geräte wird über die betreffenden Lagerorte hinweg geprüft.

  3. 03

    Verladen und liefern

    Das Verladeteam prüft die Speisen und Geräte, die zur Veranstaltung aufbrechen. Die Checkliste hält diese Übergaben mit dem bestätigten Auftrag verbunden.

  4. 04

    Rückgaben prüfen und die Buchhaltung abschließen

    Nach dem Service prüft das Team die Geräterückgaben und kontrolliert die Buchhaltung der Veranstaltung. Auszahlungen an Mitarbeitende und offene Posten bleiben an die Veranstaltung gebunden, die abgeschlossen wird.

Wo es passt

Erleben Sie es
im Arbeitsalltag.

Beispielhafte Szenarien, die zeigen, wie die Funktionen zusammenwirken.

Eine Hochzeit mit mehreren Teams

Die Koordination bestätigt Veranstaltung und Menü, während Küche, Veranstaltungsort und Verladeteam ihre Teile vorbereiten. Ressourcenplanung und Verladekontrollen verbinden diese Teams mit derselben Veranstaltung, statt jeder Abteilung einen eigenen Zeitplan zu geben.

Der Tag nach der Veranstaltung

Die Geräte kehren vom Veranstaltungsort an ihre Lagerorte zurück. Das Team prüft die Ressourcen mit der Rückgabe-Checkliste, bevor die Finanzabteilung die Buchhaltung der Veranstaltung und die Auszahlungen an Mitarbeitende prüft; ungeklärte Punkte bleiben beim Abschluss sichtbar.

Bereiten Sie Ihren Arbeitsbereich vor

Beginnen Sie mit den richtigen Grundlagen.

Bringen Sie diese Angaben in das Einführungsgespräch ein, damit die Einrichtung Ihren tatsächlichen Betrieb widerspiegelt.

  • Veranstaltungspakete, Menüpositionen und Zubereitungsmengen
  • Katalog für Veranstaltungsort, Bühne und Ressourcen
  • Lagerorte für Geräte und Verlade-Checklisten
  • Zuständigkeiten im Team, Auszahlungen und Anforderungen an die Veranstaltungsbuchhaltung

Einige hilfreiche Antworten

Bevor Sie
loslegen.

Haben Sie konkretere Fragen?
Sprechen Sie mit unserem Team ↗

Können Catering und Veranstaltungsort in einem Datensatz bleiben?

Ja. Einheitliche Veranstaltungs- und Catering-Aufträge samt Ressourcenplanung für Veranstaltungsort und Bühne gehören zum gelieferten Umfang von Smart Catering & Events.

Wie werden Geräterückgaben geprüft?

Die Lösung umfasst Verlade- und Rückgabe-Checklisten sowie ein Geräteinventar an mehreren Standorten. Das Team kann bei der abschließenden Prüfung nachvollziehen, was zu einer Veranstaltung hinausgegangen und was zurückgekommen ist.

Enthält der Veranstaltungsdatensatz Auszahlungen an Mitarbeitende?

Veranstaltungsbuchhaltung und Auszahlungen an Mitarbeitende gehören zum ursprünglichen Produktumfang. Bei der Einführung klären wir den Buchhaltungsprozess für Veranstaltungen und wer für die Freigabe und den Abschluss der Auszahlungen zuständig ist.

Lässt sich die Einrichtung an unseren bestehenden Ablauf anpassen?

Ja. Das Einführungsgespräch beginnt mit Ihren Datensätzen, den Zuständigkeiten im Team und den Freigabeschritten. Wir vereinbaren die Konfiguration und alle Änderungen vor dem Start und gehen anschließend gemeinsam mit den Personen, die das System nutzen werden, einen typischen Geschäftsvorfall durch.

Wie klären wir den Umfang, bevor wir loslegen?

Buchen Sie eine Demo und bringen Sie Beispiele Ihrer aktuellen Formulare oder Ihres Arbeitsablaufs mit. Wir grenzen die aufgeführten Funktionen von gesondert vereinbarten Erweiterungen ab, klären die Anforderungen an Daten und Geräte und erstellen ein Angebot für Ihre vereinbarte Einführung.

Sehen Sie es in Ihrer Welt

Gehen wir gemeinsam Ihren Ablauf durch.

Zeigen Sie uns, wie Ihr Team arbeitet. Wir demonstrieren die passenden Funktionen und besprechen den richtigen Umfang.